رقم العضوية : 1
نقاط : 794520
تاريخ التسجيل : 31/12/1969
 | موضوع: آيس كريم الشوكولاتة  الإثنين 1 فبراير - 4:00:40 | |
| | المقادير | | 3 باكيت بسكويت محشي | | شوكولاتة | | 1/3 قالب صغير زبدة سائحة (113جم) | | 4 علب قيمر (170جم) | | 4 ملاعق كبيرة حليب باودر | | 1 علبة كبيرة حليب مركز ومحلى (297جم) | | 1/4 كوب حليب سائل | | 1 ملعقة كبيرة جيلاتين | | ¼ كوب ماء حار | | كاكاو هش (مثل فليك أو جالكسي) مبشور | | | الطريقة | | تحضر الطبقة الأولى وذلك بخلط البسكويت مع الزبدة السائحة في الخلاط حتى يمتزج جيداً ثم ينفرد في قاع قالب دائري ويوضع في الثلاجة. | .1 | | يضاف الجيلاتين إلى الماء الساخن ويمزج جيداً ثم يخلط مع جميع المقادير المتبقية عدا كاكاو فليك في الخلاط الكهربائي جيداً ثم يصب على طبقة البسكويت ويوضع في الفريزر حتى يجمد. | .2 | | يزين سطح الآيس كريم بمبشورة الكاكاو ويحتفظ به في الفريزر لحين التقديم. | .3 |
 منتدي عالم الابداع للابداع و التميز مع تحيات مهند محمد | |
|
اليومية